ウコンに含まれているポリフェノールの一種で、黄色の天然色素。

一般的にウコンパウダーとして販売されてます商品は、クルクミン含有量が2−5％です。
当社のクルクミンパウダーは、高濃度のクルクミン95%品です。本場インドより輸入しております。

アメリカ農務省（USDA）認証のオーガニック品で、ISO22000、HACCP等の国際食品安全規格
の認証やハラル（イスラム教徒向け）やコーシャ（ユダヤ教徒向け）といった認証も取得しており、
欧米を中心に世界20カ国以上で使用されております。グルテンフリーで且つ、遺伝子組み換えのない
安心・安全な無添加商材となっております。